Пряники испекут с углем

В селе Елыкаево Кемеровского района запустили производство необычной продукции — угольных пряников. Кулинарный шедевр посвящен грядущему 300-летию Кузбасса
Для изготовления пряников используют классические ингредиенты — муку, воду, сахар и повидло. А черный цвет хлебобулочному изделию придает готовый активированный уголь, который специально предназначен для использования в кулинарии.
«На продажу наши хлебопеки делают юбилейные пряники с яблочным повидлом, на заказ предлагают с кедровым орехом и медом, которые часто покупают в качестве подарка», — рассказали в администрации Кемеровского района.
В основном продукция доступна жителям сел Елыкаево и Мазурово, а также города Кемерово.
Это далеко не первая «угольная» продукция в Кузбассе. Та же Елыкаевская пекарня в прошлом году представила на агропромышленном форуме свой хлеб «Богатырский» — черный батон и получила диплом второй степени. Также кузбассовцы в свое время имели возможность оценить черные бургеры и угольное мороженое.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.